Co zrobić na święta z nadmiarem dyni?

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ciasto dyniowe

Składniki (proporcje na dużą blachę):
- dwie szklanki mąki
- szklanka oleju
- 1,5 szklanki cukru
- łyżka stołowa ekstraktu waniliowego
- czubata łyżka przyprawy do piernika
- jeden mały proszek do pieczenia
- pół łyżeczki soli
- cztery jajka
- 1.5 szklanki pure z dyni (dynia pokrojona w kostkę i uduszona w małej ilości wody do miękkości).

Olej, jaja, cukier, ekstrakt z wanilii i pure połączyć ze sobą do uzyskania jednolitej konsystencji. Do przesianej mąki dodać pozostałe suche składniki i dobrze wymieszać. Stopniowo dodawać do płynnych składników tak aby wszystko dobrze się połączyło. Przelać do blachy i piec w temperaturze 170°C ok. 35-45 minut do „suchego patyczka”.
Po lekkim ostudzeniu oprószyć cukrem pudrem lub oblać lukrem.

Smacznego :)

Dodaj komentarz

Wymagane pola są oznaczone *.